Uniontrade | Alga Kombu Essiccata

Descrizione

Uniontrade | Alga Kombu Essiccata 🥢🌿

L'Alga Kombu Essiccata è un ingrediente fondamentale della cucina giapponese, ideale per aggiungere un ricco sapore umami e per creare brodi dal gusto profondo e aromatico. 🌊🍲

🌟 Ideale per:
✔️ Preparare il brodo Dashi, base per molte zuppe e piatti giapponesi 🍜
✔️ Arricchire insalate o piatti di riso per un tocco di mare autentico 🌿🍚
✔️ Aggiungere sapore a stufati, zuppe o piatti a base di pesce 🐟
✔️ Utilizzare come ingrediente in sushi o piatti tradizionali giapponesi 🍣

💥 Caratteristiche:

Kombu essiccata di alta qualità, pronta per l'uso in cucina 🌱

Fonte naturale di iodio, minerali e fibra 🌾

Sapore ricco di umami, perfetto per esaltare piatti di carne, pesce o vegetariani 🌟

Facile da usare, basta reidratarla in acqua calda per pochi minuti 🔥

✨ Suggerimento: Utilizza l'Alga Kombu per preparare il classico brodo Dashi, che sarà la base perfetta per piatti come ramen, sushi o zuppe miso. Un must per ogni appassionato di cucina giapponese! 😋

Preparazione

1) Pulire l'alga con un panno umido e ben strizzato. 
2) Tagliare l'alga 
3) immergere in acqua fredda per 2 ore. 
4) portare l'acqua ad ebollizione all'interno di una pentola 
5) Una volta bollite le alghe sono pronte per il consumo ed è ideale in cottura con brodi, legumi, stufati. Uso consigliato: 1-2 grammi al giorno per persona.

Ingredienti

Alga kombu

Valori nutrizionali per 100g

Valori energetici: 1023 kj / 244 kcal
Grassi: 0,3 g
di cui saturi: 0,2 g
Carboidrati: 49,3 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 7,4 g
Sale: 0,75 g 
Fibre: 6 g