Lee Kum Kee | Chilli Bean Sauce - Toban Djan

Descrizione

La Chilli Bean Sauce (Toban Djan) è una salsa piccante e saporita, tipica della cucina cinese, che si distingue per il suo sapore ricco e complesso.

🔹 Caratteristiche principali:
✅ Sapore intenso: una miscela di fagioli fermentati, peperoncini piccanti e spezie, che dona un sapore umami profondo e speziato 🌶️
✅ Texture spessa: una salsa densa che arricchisce ogni piatto con un gusto robusto e un po' piccante
✅ Ideale per piatti speziati: perfetta per aggiungere un tocco piccante a stufati, noodles, carne e piatti di verdure

🔥 Ideale per:

• Creare salse per piatti di noodles o riso fritto 🍜
• Marinare carne o pesce per un'esplosione di sapore
• Aggiungere un tocco piccante a stufati, zuppe e piatti cotti in padella 🥘
• Preparare il famoso Mapo Tofu, un classico piatto della cucina Sichuan 🌶️🍲

📌 Perfetta per chi ama i piatti piccanti e speziati con un tocco tradizionale cinese!

Ingredienti

Peperoncini salati 48% (peperoncini 80%, sale), acqua, pasta di soia fermentata (acqua, sale, semi di soia, farina di frumento), pasta di fave fermentate 9% (fave 50%, acqua, sale, farina di frumento), zucchero, amido di mais modificato, peperoncino in polvere 1%, aglio disidratato, olio di soia, acidificanti (acido lattico, saltatori di sapidlia (nosinato disodico, guanilato disodico).

Valori nutrizionali per 100g

Valori energetici: 384 kj / 92 kcal
Grassi: 2,5 g 
di cui saturi: 0,4 g
Carboidrati: 11 g
di cui zuccheri: 8,1 g
Proteine: 3,2 g
Sale: 11,3 g