Ozeki Karatamba Sake 300 ml – Sake Giapponese Secco

🍶 Ozeki Josen Karatamba Sake 300 ml – L’eccellenza del Sake Giapponese Secco

Scopri il gusto autentico del sake giapponese con Ozeki Karatamba, un capolavoro di equilibrio e raffinatezza. Un’esperienza unica per chi ama bevande eleganti e dal carattere deciso.

🌟 Perché scegliere Ozeki Karatamba Sake

• 🍶 Gusto secco e pulito con note delicate e raffinate
• ❄️ Perfetto servito freddo, a temperatura ambiente o leggermente caldo
• 🍱 Ideale in abbinamento con sushi, sashimi e cucina fusion
• 🇯🇵 Prodotto in Giappone da Ozeki, storico produttore di sake
• 🧊 Bottiglia compatta da 300 ml, perfetta per degustazioni o aperitivi premium

🍶 Descrizione del prodotto

L’Ozeki Karatamba Sake(15,5% Vol) rappresenta una delle espressioni più raffinate della tradizione giapponese. Prodotto con riso selezionato e acqua pura, viene sottoposto a una fermentazione a bassa temperatura che ne esalta la secchezza e la morbidezza al palato.
Il risultato è un sake elegante, dal gusto pulito e bilanciato, con un finale asciutto che ricorda la leggerezza di un soju, ma con maggiore complessità aromatica.
La sua versatilità lo rende ideale da gustare freddo durante un aperitivo raffinato o caldo per accompagnare piatti tradizionali giapponesi.

🏷️ Significato dei termini

• Ozeki (大関) → è il nome del produttore, uno dei più antichi e rinomati birrifici di sake del Giappone, fondato a Nishinomiya (Hyogo) nel 1711.

• Josen (上撰) → letteralmente significa “selezione superiore” o “premium”.
  🔸 È una classificazione tradizionale che indica un sake di qualità superiore rispetto a quello base (“Futsushu”).
  🔸 I sake “Josen” sono spesso realizzati con ingredienti più puri e un processo di fermentazione più curato, offrendo un gusto più pulito e raffinato.

• Karatamba (辛丹波) → si traduce come “Tamba Secco”.
  🔸 “Kara” (辛) significa secco o dry, mentre “Tamba” (丹波) si riferisce a una regione storica del Giappone (vicino a Hyogo, dove si trova Ozeki).
  🔸 Il nome indica quindi uno stile di sake secco, elegante e di provenienza tradizionale.

Ingredienti

Acqua, riso, koji (Aspergillus oryzae), alcol distillato